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第1話

必要な道具
«まずは道具を用意しましょう»

手作りジュースに欠かせないのが、材料を混ぜる道具。
あなたに合ったものを選ぼう!
(主に使う道具は、包丁と材料を混ぜる道具)
1、ミキサー
容量1g前後で、たっぷりジュースが作れる家庭用ミキサー。家族の分など、何人かのジュースを一度に作る人にオススメです。容器部分がガラス製のものは、傷つきにくく洗いやすいので、衛生的にも安心。速度の調節機能や、ミル機能がついているものもあります。
2、ミルサー
容量200mg前後の、コンパクトなミルサー。1人分のジュースを手軽に作りたい人にオススメです。収納に場所をとりたくない場合にもよいでしょう。ジュースのほか、煮干しなどを使って手作りふりかけや、残り野菜でペーストなども作れ、便利です。
3、ハンディブレンダー
スティックの先端に刃がついた、ハンディタイプのミキサー。好みの容器に直接材料を入れて気軽にジュースが作れます。ジュースのほか、ポタージュスープなどを作るのにも便利です。
まぁ、道具はこんぐらいですかね。