𝒴𝓊𝓂ℯ𝓃𝓊𝓈𝒽𝒾𝓈𝒾𝒹ℯ





やった！！

ロコモコだぁ✨

そういえば、先週も作ってもらった気がするけど...（笑）

まぁ、美味しいからいっか...！

あなたのニックネームは、そんなに お子ちゃま じゃないもん！

ロコモコの作り方ぐらい分かるもん！


ところで、けちち なに作ってるんだろ...？

ここで、あなたのニックネームの ロコモコ クッキング タイムー！（？）
＿＿＿

１番！　まず、ボウルに、

・ひき肉
・卵
・にんにく
・パセリ
・パン粉
・油
・塩
・こしょう　を入れる！
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そしたら、

・玉ねぎ
・にんじん　を皮つきのまますりおろして入れる！
＿＿＿

白っぽくなるまでよーく練って、

２等分して両手のひらに軽く打ちつけるようにして

空気を抜き、小判形にまとめる！
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２番！　フライパンに油小さじ２を熱し、

ひき肉、卵、にんにく、パセリ、パン粉、油、塩、こしょう、玉ねぎと、にんじん入れる。

出てきた脂をペーパータオルで時々ふき、

両面に焼き色がついたら、

ハンバーグの1/3の高さまで水を加え、

ソースの材料を入れて、混ぜる。
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ふたをして弱めの中火にし、

スプーンなどで時々ハンバーグに煮汁をかけながら６〜７分蒸し煮にする。

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肉だねを両面焼き固めたら、水とソースの材料を入れて、ふたをする！


ポイントは、ソースが1/3量くらいになるまで煮込むのだ！！

そうすると、ハンバーグにも味がしみこむのだ！！
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３番！　２の煮汁が1/3量になったら、あいたところに卵を割り入れ、ふたをして弱火で２〜３分煮る。
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４番！　つけ合わせのミニトマトを縦半分に切り、塩、こしょう各少々、パセリと混ぜる。

このとき、玉ねぎは水にさらして、水をきっておくのがポイント！
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最後に！　器にご飯を盛り、レタスをちぎって敷き、ハンバーグをのせる。

卵をのせ、残った煮汁をかけて４番を添えるとぉ...？

お久しぶりです！

全然更新していなくてすみませんでした💦

これからじゃんじゃか（多分）更新していきますので、

よろしくお願いします！